MONOCULTIVAR PERANZANA - Campagna 2022/2023

La varietà Peranzana dona un olio a basso livello di acidità con un alto contenuto di clorofilla e carotene, con lunga capacità di conservazione.
Dal colore verde smeraldo e dal gusto fruttato, l’olio da olive Peranzana è riconosciuto come olio particolarmente leggero, di grande qualità, di gusto equilibrato tra l’amaro e il piccante.

Esprime sentori di pomodoro, rucola, ravanello e carciofo in un bouquet elegante ed armonico.
L'oliva Peranzana può essere anche consumata come oliva da tavola.

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PREMI E SEGNALAZIONI

Ercole Olivario:
2019, 2020 – Finalista

Olivarum:
2017, 2018, 2019, 2021 – Migliore Dop Vùlture

Wine Hunter:
2020 – Gold Award

Per le sue note delicate si presta bene alla cucina al naturale, ai piatti di pesce, formaggi freschi, minestre e carni bianche.

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da
fonti di calore e al riparo dalla luce.

Confezionato nello stabilimento sito in Contrada le Tufarelle - 85019 Venosa (PZ)

VALORI MEDI PER 100ML DI PRODOTTO

VALORE ENERGETICO 828 KCAL/3404 KJ
GRASSI

GRASSI 92 g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 14 g
CARBOIDRATI 0 g
di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 0 g
SALE 0 g