LIMITED EDITION
NEW DROP
MONOCULTIVAR CORATINA
Abholung von Contrada Le Tufarelle, snc momentan nicht möglich
MONOCULTIVAR CORATINA
Contrada Le Tufarelle, snc
Abholung momentan nicht möglich
Contrada Le Tufarelle, snc
85029 Venosa PZ
Italien
Diese Sorte zeichnet sich durch einen intensiven, fruchtigen Geschmack nach grüner Olive aus, mit Aromen von Artischocken und Wildkräutern. Die späte Ernte von November bis Januar und die Kaltpressung ergeben ein Öl, das reich an Polyphenolen ist, mit einem niedrigen Säuregehalt und vielen Antioxidanzien. Leicht bittere Noten verbinden sich mit einer typischen Schärfe und machen so gemeinsam den charakteristischen Geschmack aus.
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